söndag 27 februari 2011

VALNÖTSBRÖD

VALNÖTSBRÖD
1 bröd á ca 27 skivor (1 kolhydrat per skiva)
Kör i matberedaren med "kniv":
4 dl krossat eller helt linfrö (200 g)
2 matskedar Fiber Husk
2 teskedar bakpulver
1½ tesked salt

Lägg i resten av de torra ingredienserna:
1 matsked brödkryddor
4 dl valnötter (ca 150 g)
Rör ner till en jämn smet:
250 g creme fr 34%
5 ägg

Sätt ugnen på 175 g
Fördela den ganska kompakta degen i en brödform.
Grädda i 80 min lågt i ugnen.
Låt svalna och skiva sedan upp i skivor!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar